FILS ET LAINES AU FIL DES JOURS

non ,ce n'est pas celui du livre de Patrick Suskind ,mais celui de la fève tonka...!!

depuis le temps qu'on en parle sur les blogs de cuisine ,que l'on vante son parfum exquis ,subtil mélange de caramel ,foin coupé ,vanille,avec queques notes d'amande,j'ai voulu essayer .

j'en ai trouvé chez mon marchand d 'épices,et l'ai aussitôt utilisé dans une crème dessert toute simple..on peut aussi en mettre un peu dans les plats salés : purée de pomme de terre ,blanquette de veau  etc....

Pas de doute ,son parfum est délicieux ...et puissant, avec toutes les notes citées plus haut  ; en fait ,la maison en a étée parfumée tout l'après-midi

elle est aussi utilisée par les parfumeurs ,notamment Guerlain pour son célèbre Shalimar..........

les cigognes sont de retour... !  tous les ans ,fidèles , elles reviennent au printemps dans les nids de l'année précédente ,préparés pour elles  il y a quelques années déjà.

Le biotope est idéal ,grenouilles ,anguilles et autres  ,pullulent dans le marais .

elles élèvent plusieurs petits qui sont bagués avant le grand départ de la migration automnale

tous les nids (10 à peu près ) ne sont pas encore "habités"  ,mais c'est le signe que le printemps est bien en chemin.......

 bon !..il serait temps de sortir de ce sommeil hivernal ..!! ben oui ,comme la fée ,j'hibernait confortablement (si ,si ,ya des mouches tsé-tsé en vendée) il est temps de bouger un peu ,le beau temps ,les fleurs ,les oiseaux qui chantent ,pas de doute ,c'est le printemps.................